名古屋市中区大須のカフェ QO cafe air【キュームカフェエア】

NEWS

12月13日: キュームタルトのレシピ本発売致します♪
9月28日: キュームカフェに新メニュー登場致しました
9月4日: フルーツジュースが販売開始しました♪

イベント1

9の付く日はポイント２倍

9の付く日は、ポイント2倍デーとなります！ぜひこの機会にご来店くださいませ
詳細はクリック

イベント2

毎週火曜日は占いデー

毎週火曜日は、三ミさんがカフェで占いを行ってくれます
詳細はクリック

qocafeair

1月22日（土）より発売開始です「202

1月22日（土）より発売開始です

「2022キュームタルトのバレンタインミニタルト」

VALENTINE TART①
MASCARPONE CHOCOLATE
マスカルポーネショコラ
しっとり濃厚なクラシックショコラを土台に、紅茶とミルクチョコのガナッシュを合わせ、相性のよいブラックベリーでみずみずしさと、甘酸っぱさをプラスしました。マスカルポーネ入りの生クリームは甘さを抑え、最後までさっぱりと食べられるようにしました。

VALENTINE TART②
CARAMEL BANANA
キャラメルバナナ
塩キャラメルのような独特の風味が特徴のバローナ社「ドゥルセ」を使用した重厚感のあるムースに、パッションフルーツのピューレを加えた酸味の効いたキャラメルソースとキャラメルソテーした肉厚のバナナを合わせました。ムースの程よい塩味とキャラメルの酸味が良く合います。

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【1/14（金）11時オープン】名古屋市

【1/14（金）11時オープン】

名古屋市中区大須にあるタルト専門店「キュームタルト」がフードデリバリーサービス「Uber Eats」（ウーバーイーツ）に「キュームデリ」として1/14（金）11時オープンします。

お惣菜タルトをはじめとした、手作りタルトを自宅にいながらランチタイムのおやつにやディナータイムのお食事など、お店の味をそのままにお手軽にお家ではなかなか再現が難しいメニューをご提供いたします。

今までは店舗に来ていただくか、ECサイトでのご注文だったのですが、今回「キュームデリ」のオープンにより、ECサイトでは叶わなかった、お惣菜タルトが一番美味しく、暖かい状態でお客様にお届けすることが可能になりました。（エリア限定となります）
また「キュームタルト」が現在取り扱っているスイーツ、ミニタルトも合わせて販売。人気定番6種類をお家で楽しむことができます！友達とのお家での集まりや、お子様のご褒美などにぴったりな商品を、欲しい時にお届けできます。

今回「キュームデリ」で販売するメニューは、「キュームカフェエア」で販売している、一番人気メニューお惣菜タルト2種とスイーツタルト1種、がついたボリューム満点の「タルトタルトセット」と、リーズナブルで満腹感のあるお惣菜タルト2種がついた「タルトセット」を始め、それぞれのお惣菜タルトやスイーツタルト単体でも販売しております。

OPENまでお待ちくださいませ。

あけましておめでとう御座います。
キュームカフェエア本年も宜しくお願いします✨営業は明日からとなります。

1月1日(元日)★年末休業
1月2日（日）通常営業
1月3日（月）★定休日
1月4日（火）通常営業
1月10日までは休日メニュー
のタルトランチの提供となります。

手作りタルト専門店「キュームタルト」が「和・タルト」を開発、新年を装うタルトとして
2022年1月20日（木）まで期間限定で発売します
キュームタルトは、枠にとらわれない商品開発を目指してます。和素材を使用した3種の個性的な味わいはもちろん、美しく仕上げています。キュームカフェエアも新年は2日から営業します。和のタルトぜひご賞味くださいませ♪

NEW YEAR TART
小豆とお米
サクサクの器の中には、つぶあんを敷き、ふわふわのホイップバターにあんを混ぜた口溶けが滑らかなあんバター、さらにホワイトチョコレートと合わせた生クリームが層を作っています。渦巻き状のバニラ風味のリ・オレ（お米のプディング）とモルトパフを飾っています。優しいホイップのあんとバニラの香り、つぶつぶのモルトパフの食感が楽しい白い装いのタルトです。

SESAME PRALINE
胡麻プラリネ
自家製の胡麻のプラリネで作った風味豊かな香ばしいバヴァロアに相性のよいミルクチョコレートのムースを合わせました。胡麻羊羹を渦巻きに型抜きし、さらにざくざく食感の胡麻のシュトロイゼルで飾っています。口いっぱいに胡麻とカラメリゼの風味が香ばしく羊羹の塩気が隠し味の黒い装いのタルトです。

SHIOKOJI CHEESE
塩麹チーズ

塩麹とメレンゲを材料に低温でふわふわに焼いたスフレチーズケーキに、塩麹の生クリームをかけました。赤い果実のジュレで渦巻きを作り、日本酒風味のゼリーにドライベリーを飾りました。甘じょっぱさに、相性のよい酸味がプラスされ、ふんわりと麹の香りが鼻に抜ける紅の装いのタルトです。

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キュームカフェエアです。
寒い日が続きます。
みなさまお身体に気をつけてくださいね。
大須にお越しの際は、温かい飲み物とかわいいサクサクタルトをよろしくお願いします。快適な空間をご用意しております。

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お知らせ
12.21火曜日AM8:00〜11:00

キュームカフェエア
モーニングに
お惣菜タルト登場。

ドリンク+サラダ+お惣菜タルト(1つ）で650円。
お惣菜タルトは、人気の3種のラインナップからお選びください。

●人気No.1のチーズリゾット
●具沢山のラタトゥイユ
●和風タルトの鶏むね肉と梅

ここでしか食べれないお惣菜タルトで朝の特別なひと時を、お過ごしください。

また、いままで通りトーストのモーニングセットもご提供させていただきます。
大須ベーカリーさんのパンをトーストしております。
Wi-Fi環境などお仕事も可能です。

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キュームカフェエア
営業時間/11：00〜18：00
（火〜金曜はモーニング営業8：00〜11：00 ※祝日除く
定休日/月曜日
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キュームタルトの本。すでに販売してます〜キュームカフェエアでサンプル置いてあります。お気軽にお声掛けください✨

https://books.rakuten.co.jp/rb/16927006/

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＜pieのtartのラインナップが変わります！＞
明日からキュームカフェでpieのtartのラインナップが変わります!
ブルーベリーとアプリコットに変わり、キャラメルとチョコレートが仲間入り！
皆様ぜひ一度ご賞味ください！

◎pieのtartキャラメルナッツ
自家製のカスタードクリームを使用した、
クレーム・フランジパンヌ（アーモンドクリームとカスタードクリームを合わせたもの）を
サクサクのパイ生地のプレートにのせ、焼き込みます。
深みとコクを与える効果があるミルクチョコレートを加えたビターなキャラメル。
しっかり焦がした砂糖に合わせる生クリームにはハチミツを加えて香り付けしてします。
ピーカンナッツを主体に、プルーン、ヘーゼルナッツ、クランベリーを絡め、
後味をスッキリさせるために、刻みオレンジを少し加えてあります。

◎pieのtartチョコレート
パイ生地でできたプレート状のタルトには、
ベルギー産のダークチョコとミルクチョコの2種をブレンドした、濃厚で滑らかなチョコレートのクレームブリュレを敷いてあります。
歯ざわりの良いアーモンドとカカオニブのチュイルが
香ばしくて絶妙なアクセントに。
この時期ならではの濃厚なチョコレートのタルト。
リベイクしてサクサクのパイ生地、とろとろのチョコレート、カリカリの食感をお楽しみいただけます。

キュームカフェエア、大名古屋ビルヂング店ではスタッフを募集しております。
募集資格はキュームタルトを愛してくださる方。だけ。
1日6時間以上、週3日以上勤務できる方がありがたいです。
DMいただけましたら、詳細をご連絡いたします。
ご興味のある方は
ぜひ！

いよいよ12月です。
クリスマス準備できてますょ。
ミニタルトも新作が出ています。
ぜひ大須にお越しの際は
お立ち寄りください。

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＜pieのタルトにチョコレートが新登場！＞
明日からキュームカフェでチョコレートpieのタルトが販売開始！
寒い季節ではありますが、冷たいアイスと甘いチョコの相性は抜群！
上にのせたカカオニブのチュイルがアクセントになり、「カリッ　ザクッ　サクッ」と食感まで楽しめる一品になっております。
しあわせ気分いっぱいにしてくれるチョコレートの味を、皆様ぜひ一度ご賞味ください！

◎pieのタルトチョコレート
サクサクのパイにチョコレートのクレームブリュレを合わせました。
中身はなめらか、皮はサクサク、上にのせたアーモンドとカカオニブのチュイルがアクセントの
この時期ならではの濃厚なチョコレートのタルトです。

キュームカフェエア、大名古屋ビルヂング店ではスタッフを募集しております。
募集資格はキュームタルトを愛してくださる方。だけ。
できれば1日6時間以上、週3日以上勤務できる方がありがたいです。
DMいただけましたら、詳細をご連絡いたします。
ご興味のある方は
ぜひ！

人気のグリオットチェリーです。
ぜひお試しください♪

キュームカフェエアでは一緒に働いていただくスタッフ募集中です。詳しくはDMにてお問い合わせください。
カフェキッチンスタッフ
（アルバイト・パートさん）

仕事内容
キッチン業務・ホール業務・メニュー開発など。調理やドリンク等作っていただきます。

経験者優遇

勤務地
キュームカフェエア
シフト制週3日からOK

給与
※経験・能力を考慮して決定いたします。
※研修期間有り、研修期間中は上記時給とは異なります。

シフト制になります。
ご希望の出勤日を提出いただき、他の従業員さんと日程を調整しながら決めていきます。

#キュームカフェエア #求人募集 #大須カフェ #アルバイト募集 #qocafeair #キュームグラフィック

クリスマスケーキのご予約お待ちしてます✨カタログ増刷しました！

一緒に働いていただくスタッフ募集中です。詳しくはDMにてお問い合わせください。
カフェキッチンスタッフ
（アルバイト・パートさん）

仕事内容
キッチン業務・ホール業務・メニュー開発など。調理やドリンク等作っていただきます。

経験者優遇

勤務地
キュームカフェエア
シフト制週3日からOK

給与
※経験・能力を考慮して決定いたします。
※研修期間有り、研修期間中は上記時給とは異なります。

シフト制になります。
ご希望の出勤日を提出いただき、他の従業員さんと日程を調整しながら決めていきます。

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＜クリスマスを彩る2種類のタルト＞

＜クリスマスを彩る2種類のタルト＞
明日からキュームカフェでクリスマスのミニタルト2種が登場します！
最近は寒さを感じる、冬の訪れを感じます..
少し早いですが、キュームカフェからクリスマスタルトをお届けします!

◎クリスマスベリー
クレームダマンド（アーモンドの生地）に酸味と風味が強い品種の苺（センガ・センガナ）のジャムをのせ、焼いています。ラズベリー、ブルーベリーと丸い生クリームの絞りで飾っています。
酸味と国産生クリームのまろやかさ、絞りがほっこりしているかわいいタルトです。

◎クリスマスピスタチオ
有機ピスタチオペーストを使用したピスタチオムースにダークチョコと絡めたロイヤルティーヌ（サブレ・フレーク）がサクサクの器の中に入っています。ダークチョコの絞りとピーカンナッツ、ヘーゼルナッツなどの木の
実を飾っています。
香ばしい香りとビターなチョコが堪らないタルトです。

さて、キュームタルト大須本店、大名古屋ビルヂング店では販売スタッフを募集しております。
募集資格はキュームタルトを愛してくださる方。だけ。
できれば1日6時間以上、週3日以上勤務できる方がありがたいです。
DMいただけましたら、詳細をご連絡いたします。
ご興味のある方は
ぜひ！

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秋も本番ですね。
週末のお客様にはお待ち頂くこともございます。予約の方を優先してお席をご用意しております。
なにぶん少ない人数でのオペレーションでしか動けない規模なのでご容赦くださいませ。
明日も元気に営業しております。

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現在予約受付中です！
お惣菜タルトも掲載してます✨

#Repost @qotart_official with @make_repost
・・・
誠文堂。版元さんです。

キュームタルトの仕事をレシピ本にしたいとオファーをいただきました。
話半分、疑心暗鬼。
本当だったら嬉しいけど、
本当でした。

この度、キュームタルトは本になります。
実用書レシピ本、12月13日、発売予定です。

嬉しいです。
実感ないです。

私は、元デザインを生業にしてたので、本を作ることは、ある意味最終目標。日本語のカタチが好きだし、画数の少ないひらがなが転ばないバランスに見惚れる。

しかし、本を作るって、簡単じゃないんです。著者、出版社、本屋さん、作る人、売る人、読者へのそれぞれの思いが絡まってこだわるだけでは幸せになれない。
この歳で、再び勉強。

1年間、このために準備をしてくれたパティシエールの飛鳥ちゃんに感謝です。

ただ今、各所でご予約いただけます。
本屋さんで見つけたら、どうかお手に取ってください。皆さんご存知のタルトが載ってます。

「小さなサクサクタルト」
です。
◎楽天ブックス
◎amazon
◎紀伊国屋 Web Store
◎ヨドバシ.com
◎HonyaClub.com
◎オムニ７
◎e-hon
◎HMV
◎TSUTAYA
◎Yahoo!ショッピング

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本日もたくさんのご来店ありがとうございました♪
明日も元気に営業しますのでよろしくお願いします。
大須にお立ち寄りの際はぜひタルト専門店のキュームカフェエアでお寛ぎくださいませ✨
季節の変わり目です、体調崩さないように暖まりに来てくださいませ。

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平日限定ランチはピカタと豆腐ハンバーグ、そして人気のカレーです。季節の野菜をたっぷり入れてあります。
皆さま週末お待ちしております。
よろしくお願いします。

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〈昨日からの新ドリンク、定番ドリンクもあります。〉
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こんにちは。新しいホットドリンク、今日紹介するのははちみつシトラスです。

シロップ漬けのレモンスライスにはちみつの優しい甘さをプラスしました。
寒い日にほっこりするドリンクです。
レモンスライスもお召し上がりください。

冬の定番ドリンクですが、シンプルで優しい甘さとホッとする味が身体を癒してくれます。

今日は日曜日、買い物忘れ、遊び忘れはないですか？
週の終わりも、皆さまを温めるホットドリンクと一緒にお待ちしております。
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〈今日から、パフェみたいなとろけるドリンクもあります。〉
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おはようございます。新しいホットドリンク、今日紹介するのはバナナチョコレート。

バナナチョコをホットでどうぞ。
ホイップクリームとマシュマロを乗せたパフェみたいなドリンクです。
チョコ好きな方に、ぜひ。

なんだか懐かしいような、甘いけれど落ち着く味わいです。おっきなマシュマロもなんだか幸せ…

だんだん来店されるお客様も増えてきて、大須も賑わっています。
休日もホットドリンクを用意して、お待ちしております。
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〈スパイスでぽかぽかなドリンク、まもなく！〉
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明日から、新しいホットドリンクたちが登場します。

まずは、りんごとスパイス。
フルーツを漬け込んだアップルジュースに、シナモンやスターアニスなどのスパイスをプラスして煮出しています。
身体の中からあったまる美味しさです。

ジュースはカップに注いで。中のりんごも美味しいので、ぜひフォークで掬ってお召し上がりください。

今週末をお楽しみに。

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〈pieのtartに新フレーバーが登場！〉

〈pieのtartに新フレーバーが登場！〉
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こんばんは、カフェでもpieのtartに新フレーバーとしてキャラメルナッツが登場しています。
アプリコットはしばらくお休みして、温めるととろとろ〜なキャラメルナッツが仲間入り。

キャラメルにミルクチョコレートを加えることで味に深みとコクを。またピーカンナッツをメインに、プルーン、ヘーゼルナッツ、クランベリーを絡め、更に刻みオレンジが後味をスッキリとさせています。

シンプルな見た目に、こだわりをグンッと詰め込んだオススメのタルトです。

明日は祝日、まったりこだわりスイーツを堪能するのに…是非お越しください、お待ちしております。
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店内イメージ

CONCEPT

にぎわいを魅せる大須にありながら、喧噪を忘れくつろげる場所でありたい。
大きな2階の窓から見えるのは、四季を通して樹々が生い茂る開放的な街の景観。

店内には、挽きたて珈琲の香ばしい香り。
お一人様がゆっくりできるカウンターや、おしゃべりを楽しめるソファ席。
大人の方々にほっと休憩していただく空間（air）をお楽しみください。

ランチタイムはお手製の「お惣菜タルト」がおすすめ。
カフェタイムは個性豊かな「スイーツタルト」を珈琲のお供に。

料理はすべてオリジナルの手作りです。
ひとつひとつ、心をこめてご用意しております。

LUNCH [11:00～15:00]

TART LUNCH MEMU［タルトランチメニュー］

お惣菜タルトは下記から2つお選びいただけます

cheese risotto
［チーズリゾット］

ratatouille
［ラタトゥイユ］

chicken＆plum
［鶏むね肉と梅］

meat
［ミート南瓜&蓮根］

cheese＆fig
［3種のチーズと無花果］

meat＆pumpkin
［肉味噌と南瓜］

avocade＆tuna
［アボカドのツナわさび］

genovese
［ジェノべーゼ］

FOOD LUNCH MENU［お食事ランチメニュー］

野菜たっぷりカレー￥1,100(税込)

◎ドリンク付き

チキンピカタプレート￥1,100(税込)

◎ドリンク付き

豆腐ハンバーグプレート￥1,100(税込)

◎スープ・ドリンク付き

LUNCH DRINK［ランチドリンク］
お好きなドリンクをお選びください。

・コーヒー（ホット・アイス）　・紅茶（ホット・アイス）　・オレンジジュース　・グレープフルーツジュース　・グラスワイン（赤・白）　

・オレンジジュース　・グレープフルーツジュース　・グラスワイン（赤、白）

・ホットコーヒー　・アイスコーヒー　・ホットティー　・アイスティー　・アイスカフェオレ　・ソーダ　・オレンジジュース　・グレープフルーツジュース　・グラスワイン（赤、白）

SWEETS

: 木苺とチョコムース

: オレンジ＆ピスタチオ

: ベイクドチーズ

: ベリーとルバーブの焼きプリン

: ベリームース

: 濃抹茶

※変更する可能性がございます。

※本日のスイーツタルトは店内入口の黒板をごらんください。

TAKE OUTできます: スイーツタルト・惣菜タルト
店頭にてテイクアウトできます。
お気軽にスタッフまで
お申し付け下さいませ。

DRINK

COFFEE／コーヒー

TEA／ティー

SOFT DRINK／ソフトドリンク

ALCOHOL／アルコール

りんごとスパイス・バナナチョコレート・はちみつシトラス

キュームカフェエア cafe air

INFORMATION

キュームカフェエア

11：00〜18：00（LO.17：30）
定休日：月曜日
全21席
席のご予約に関しては、下記お電話番号にお問い合わせ下さい。 tel.052-217-1826

お問い合わせ

名古屋市中区大須3-2-1 OSビル2F google map

キュームカフェエアご案内地図

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